En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta Tarta de Plátano, de muy fácil preparación.
Ingredientes para 4-6 personas:
150 g de hojaldre
5-6 plátanos
1 pera
unas gotas de limón
200 g de azúcar
1 vaso de agua, unas grosellas
unas hojitas de menta
Preparación:
Prepara un caramelo con el azúcar, el vaso de agua y unas gotas de limón, diluyéndolos
a fuego lento. Unta con él un molde.
Pela los plátanos, córtalos en trozos de la altura del molde y distribúyelos sobre el
caramelo cubriendo todo el fondo.
Pela la pera, pártela en rodajas y colócalas encima.
Tápalo todo con una capa de hojaldre fina introduciéndola también por los bordes.
Hornea durante 30 minutos a unos l60º.
Retira la tarta del horno, vuélcala sobre un plato y quita el molde.
Decora con unas grosellas u otras frutas rojas y unas hojitas de menta.
