Hoy te presentamos esta sabrosa receta de muy fácil preparación, para esos días que cuentas con poco tiempo.
Tiempo: 35 minutos
Calorías: 213
Ingredientes:
4 huevos
4 rebanadas de pan de molde
1 vaso de leche descremada
2 cucharas de harina
1 cucharada de aceite de maíz
30 g de salmón ahumado
1 yema de huevo
1 diente de ajo
vinagre, sal y pimienta
Preparación:
Tomar cuatro fuentes pequeñas de horno y colocar en cada una de ellas una rebanada de pan de molde.
Poner el aceite en una cazuelita y rehogar el ajo a fuego moderado. Retirar el recipiente del fuego, sacar el ajo y echar la harina. Diluir la pasta, echando la leche poco a poco sin dejar de remover. Salar.
Cuando hierva el líquido, retirar del fuego y añadir la yema y el salmón en trozos grandes.
Echar una cuchara de esta salsa en cada rebanada de pan más un huevo previamente escalfado.
Poner las fuentes a gratinar durante unos minutos.
