Ensalada de piña con helado de vainilla

En esta oportunidad le presentamos esta receta de muy fácil preparación y deliciosa, ideal para cuando tenermos invitados y necesitamos un postre fresco.

Ingredientes:

1 piña (ananá, pina tropical)
Licor
Azúcar
1/2 kg de helado de vainilla
Cubitos de hielo

Preparación:

Cortar una tapa a la pina y ahuecarla sin dañar la cascara. Cortar la pulpa en pedacitos, ponerle el licor, el azúcar y llevar a la heladera.

Antes de servir rellenar la pina y acompañar con el helado de vainilla. Presentar la fruta sobre cubitos de hielo.

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