Si bien son los niños los que la padecen con mayor asiduidad, la anemia ataca también a los adultos.

De hecho, los médicos aumentan considerablemente la ingesta de hierro en las embarazadas porque suelen perderlo en grandes proporciones en ese período y es sumamente necesario para el bebé en formación.

Asimismo, la Organización Mundial de la Salud, asegura que “la carencia nutricional más prevalente en el mundo es la deficiencia de hierro”.

Palidez, fatiga excesiva, soplos circulatorios en los adultos y disminución de la memoria y cansancio deportivo en los adolescentes son algunos de los síntomas de la llamada anemia ferropénica.

El daño es aún mayor si se trata de niños pequeños ya que los efectos que provoca esta falencia durante el primer año de vida pueden ser perdurables a nivel psicológico.
Una buena alimentación, balanceada y rica en minerales y vitaminas es la base para que la anemia no se instale en el cuerpo.

Lejos de sobrecargarse de hidratos de carbono, habrá que consumir determinados alimentos indispensables.

Recientes estudios comprobaron que la carne es una excelente fuente de hierro hémico, el de mayor asimilación  y aprovechamiento por parte del organismo porque favorece la absorción del hierro vegetal.

Además, es fuente de tiamina,  rivoflovina, zinc y vitamina B12, que no se encuentra en los vegetales.

El hierro está también en las nueces, el pescado, el pollo, la levadura de cerveza y los mariscos que, combinados con alimentos ricos en vitamina C y provitamina A, aumentan notablemente la absorción del hierro por parte del cuerpo.

Si usted ha decidido dejar de fumar esta es su oportunidad para hacerlo, aunque muchos opinan  que el arma para dejar de fumar es la propia voluntad.

Pero hay maneras de ayudarla, incluso en las medicinas alternativas.

La fitoterapia utiliza plantas que disminuyen el deseo de fumar y desintoxícan el organismo.

Una receta muy utilizada es poner en maceración durante una semana 300 gramos de dientes de ajo en 200 g de alcohol de 95º, y entonces tomar una cucharadita disuelta en agua azucarada antes de las comidas.

También se recomiendan las infusiones de hojas y flores de toronjil, de fumaria y de tomillo, a razón de tres tazas al día. La acupuntura, en especial la auriculoterapia, puede disminuir la ansiedad.

También se puede aplicar la masoterapia (masajes) en el cuerpo, al despertar, y dentro de la hidroterapia, son muy tonificantes las pulverizaciones de agua fría en todo el cuerpo, luego del baño diario y en especial por la mañana.

Para favorecer la eliminación de la nicotina y los demás tóxicos del cigarrillo, el ejercicio intenso al aire libre es de gran ayuda. Si no se tiene entrenamiento, lo ideal es practicar caminatas de una hora diaria.

La dietética se aplica en curas antitabaco. Se suprimen los excitantes como té, café, alcohol, mate y carnes rojas,. Durante las primeras 48 horas, es recomendable una dieta líquida y las 48 siguientes, frutas y jugos exprimidos.

Los cuatro días siguientes frutas, verduras, cereales y hortalizas.

Por último, por una semana, agregar a estos alimentos  los lácteos, bebiendo siempre gran cantidad de líquidos.

En esta oportunidad le presentamos esta receta de muy fácil preparación y deliciosa, ideal para cuando tenermos invitados y necesitamos un postre fresco.

Ingredientes:

1 piña (ananá, pina tropical)
Licor
Azúcar
1/2 kg de helado de vainilla
Cubitos de hielo

Preparación:

Cortar una tapa a la pina y ahuecarla sin dañar la cascara. Cortar la pulpa en pedacitos, ponerle el licor, el azúcar y llevar a la heladera.

Antes de servir rellenar la pina y acompañar con el helado de vainilla. Presentar la fruta sobre cubitos de hielo.