Esta sustancia viscosa y muy dulce que elaboran las abejas, tiene la capacidad de eliminar a los radicales libres, culpables de la oxidación de las células del envejecimiento prematuro de los tejidos.
En su versión oscura, se convierte en un arma eficaz para combatir la arteriosclerosis y el cáncer, enfermedades relacionada con los fenómenos oxidantes.
