Se deben lavar bajo el grifo, verduras, hortalizas y frutas son ricas en agua y presentan muy poco valor calórico.
Todas ellas constituyen una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales como el potasio, el magnesio o el calcio.
Además, en la mayoría de vegetales, destaca el aporte de vitaminas C, B1, B2, ácido fólico y […]

La adolescencia es uno de los momentos de más caos nutricional de la vida.
Con una alimentación equilibrada, chicas y chicos pueden mantenerse en línea, tener energías necesarias para el deporte, y estar lo suficientemente bien preparados para dar el “estirón” típico de esta etapa, que comienza, generalmente, a los 11 años en las nenas y […]

La comida liviana es uno de los pilares de la buena salud. Con un poco de ingenio se pueden preparar comidas ricas sin necesidad de usar aceite o manteca.
Le proponemos estas prácticas ideas:
Huevos fritos sin aceite: si los cocina en una sartén de teflón no tendrá necesidad de usar aceite, ya que con una […]

Hoy te presentamos esta nota de como preparar un buen café, si se lo consume con moderación, el café puede resultar muy beneficioso para la salud.
Como regla de oro, lo ideal es no beber más de dos tazas diarias, ya que, debido a su alto contenido de cafeína, su consumo debe ser moderado por parte […]

Si bien son los niños los que la padecen con mayor asiduidad, la anemia ataca también a los adultos.
De hecho, los médicos aumentan considerablemente la ingesta de hierro en las embarazadas porque suelen perderlo en grandes proporciones en ese período y es sumamente necesario para el bebé en formación.
Asimismo, la Organización Mundial de la […]

Hoy te vamos hablar de como alimentarnos inteligentemente y sobre todo como nutrir nuestro organismo.
Mucho se ha hablado de la relación entre la salud y la dieta, y así han surgido numerosos regímenes anti-cáncer, anti-diabetes, anti-enfermedades cardíacas, pero es muy poco lo que se ha escrito sobre un verdadero plan “larga vida” que, sin llegar […]

Hoy te proponemos que te informes sobre lo que es y no cierto de algunos alimentos, poder desterrar todos lo mitos y saber realemente que es cierto o no.
Conoce la verdad científica de algunos alimentos: 
Comencemos con un ejemplo, es aquello de que el chocolate empeora el acné: esta enfermedad está producida por una bacteria. Si es […]

Hoy le presentamos esta guía alimentaria es muy útil para los que sufren o han sufrido de cálculos de vesícula.
Es básico mantenerla después de un “ataque”, luego del ayuno obligatorio y la dieta líquida inicial.
Leche y yogur: descremados.
Quesos: blancos, descremados, queso port salut, mozzarella bajas calorías, todos crudos (no gratinar).
Carnes: blancas sin piel ni grasa. […]

Hoy te presentamos este artículo para saborear un buen café, todos sus secretos para deleitarte con su aroma y degustarlo en buena companía.
Preparese para disfrutar de una taza de buen café, para ello es saber elegir una buena marca, en su proceso de preparación y en algunos secretitos que aquí compartimos con usted.
Comience seleccionando el café […]

Así es una persona tiene que desayunar abundantemente para que su organismo funsione bien, ya que este necesita cubrir diariamente un 25% de las calorías, y solo se puede lograr a través de un desayuno completo.
Lo que sucede es que por cuestión de ritmo o falta de tiempo, es una de las comidas que ha […]