La comida liviana es uno de los pilares de la buena salud. Con un poco de ingenio se pueden preparar comidas ricas sin necesidad de usar aceite o manteca.

Le proponemos estas prácticas ideas:

Huevos fritos sin aceite: si los cocina en una sartén de teflón no tendrá necesidad de usar aceite, ya que con una cucharadita de agua será más que suficiente para que no se peguen.

Soufflé diet: para que sea liviano no debe llevar yemas ni aceite; con sólo utilizar las claras logrará ligar los ingredientes. Elija un alimento como base (pollo, choclo, espinaca, queso) y mézclelo con salsa blanca dietética, preparada con leche descremada y una cucharada de maicena. Agregue luego las claras batidas a nieve, condimentos y hornee en una fuente alta.

Milanesas sin aceite: en primer lugar caliente bien la sartén y, sin agregarle nada, cocine unos segundos de cada lado. Retírela, agregue caldo a la sartén y continúe la cocción tapada.

Cebolla frita: para dorar la cebolla no es necesario utilizar aceite ni manteca; bastará rehogarla en una sartén limpia, tapada y a fuego moderado. De esta manera se cocinará en su propio jugo.

Caldo desgrasado: los cubitos de caldo tienen una alta proporción de grasa, pero no por eso tiene que dejar de usarlos. Prepárelo como de costumbre y déjelo enfriar en la heladera, de esta manera aparecerá en la superficie una capa blanquecina que podrá retirar fácilmente con una cuchara.

Artículos Recientes

• Sabrosos licores para hacer en casa
• Mejore su calidad de vida durmiendo toda la noche
• Educando a su mascota
• Deleitate con un tecito frutal
• Los 5 chequeos que no deben pasarse por alto
• Dieta de los diez días
• Sabrosos Pimientos Verdes Rellenos
• Hierbas y Minerales para tu bienestar
• Anímate es hora de estar en movimiento
• Lo último en cosméticos para lucir espectacular

Esta nota fue publicada el Saturday, September 6th, 2008 a la hora 0:00 en la seccion de Nutricion. Ud. puede hacer un seguimiento de todas las respuestas a esta nota suscribiéndose al RSS 2.0 feed. Ud. puede dejar una respuesta, or enlazarnos desde su propio sitio.