El postre de hoy es un BudÃn de Frutas
Después de una suculenta comida, para que el postre nos aliviane, nada mejor que un exquisito BudÃn de Frutas, anÃmese a probar esta receta de fácil realización y a la vez tan nutritiva…Â
Ingredientes:
Medio litro de leche, azúcar molida, una cucharadita de esencia de vainilla, 5 huevos, 150 g de mermelada de frambuesas, e duraznos en almÃbar, 200 g de frutillas, una banana, 2 cucharadas de azúcar impalpable, rhum.
Preparación:
Hervir en una cacerola la leche con 120 g de azúcar molida y la esencia de vainilla.
Dejar entibiar y luego, revolviendo, incorporar los huevos batidos de a poco.
Acaramelar con 3 cucharadas de azúcar, un molde redondo con tubo.
Cuando esté de color dorado y frÃo, incorporar la mezcla de huevos.
Precalentar el horno a 180º y cocinar a baño MarÃa durante una hora.
Retirar del horno y dejar entibiar.
Colocar luego en la heladera durante algunas horas.
Mientras tanto, pelar la banana, cortarla en rodajas y colocarla en una ensaladera junto a las frutillas lavadas y cortadas en trozos y los duraznos escurridos y cortados en daditos.
Perfumar las frutas con una copita de rhum y agregar el azúcar impalpable dejando reposar durante 10 minutos.
Desmoldar el budÃn sobre una fuente, colocar la fruta en el centro y servir acompañado de la mermelada, previamente diluida sobre el fuego con una cucharada de agua.
Artículos Recientes
- Sustancias que pueden dañar a su mascota
- Como plantar palmeras en su casa
- Deliciosa Ternera con salsa de Atún
- Diversos métodos para combatir las várices
- Ejercicios para modelar tu figura
- Conozca los secretos de tomar un buen café
- Mini guia de belleza para verte espléndida
- Siente mucho dolor, pruebe con la hidroterapia
- Como proteger sus plantas de las heladas
- Una dieta para evitar la anemia
