Una receta práctica y exquisita, que usted puede utilizar como una comida diet y a la vez muy nutritiva… Masa: 2 tazas de harina, pizca de sal, 1 huevo, agua.

Relleno:

3 huevos, pizca de sal, pimienta, 1/2 taza de leche, 200 grs. de jamón en rodajas, 200 grs. de queso en rodajas.

Preparación:

Prepara la masa mezclando la harina con la sal. Desmenuzar allí la manteca agregar el huevo y agua la que tome para formar una masa tierna, fácil de estirar. Forrar con la masa una tortera en mantecada y cubrir con el jamón y el queso cortado en rodajas. Batir aparte los huevos con sal y pimienta, agregar la crema doble y verter sobre el jamón y el queso. 

Llevar a horno moderado 35 a 40 minutos. Podemos variarla agregando palmitos o perejil en el batido de huevo.

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Esta nota fue publicada el Friday, November 3rd, 2006 a la hora 0:53 en la seccion de General, Recetas. Ud. puede hacer un seguimiento de todas las respuestas a esta nota suscribiéndose al RSS 2.0 feed. Ud. puede dejar una respuesta, or enlazarnos desde su propio sitio.