Para  evitar el cáncer: como las almendras con la cáscara. Las almendras contienen flavonoides que combaten el cáncer, pero se ha descubierto que el 90% está en la cáscara áspera y marrón. Si usted compra las almendras blancas y peladas, estará dejando de consumir todos esos excelentes flavonoides.

Para acelerar la memoria: alimente sus células cerebrales con 1/2 taza diaria de moras, las células cerebrales Una nueva investigación en animales muestra que las moras estimulan la comunicación entre las células cerebrales viejas.

Sardina para su corazón: el secreto es “Omega 3″, los peces de las heladas aguas dl norte de Québec proveen a los habitantes de la región, los inuit, de 2 a 3 gramos diarios de grasas omega 3. Los expertos creen que es por eso que los inuit sólo tienen la mitad de la proporción de muertes por dolencias cardíacas que otros grupos, cuyas dietas son bajas en omega 3. Para obtener 2 g de omega3, consuma una porción de sardinas en una ensalada, con pasta o directamente de la lata. Pueden ser en salsa de tomate o en aceite. 

Consuma zanahorias: recientemente se han realizado estudios en los EEUU, y se comprobó que las mujeres que consumieron cuatro zanahorias pequeñas, por lo menos 5 días por semana, redujeron a la mitad su riesgo de cáncer de ovarios, ya que el cáncer de ovarios es el quinto más mortífero en los EEUU. 

¿Como ayudan las zanahorias a detener los tumores ováricos?. Posiblemente, porque son ricas en betacaretano, un pigmento color naranja que se cree combate el cáncer. 

Además de zanahorias, consuma otros alimentos color naranja, damascos, camotes o batatas, melón y zapallo o calabaza. Otro posible enemigo del cáncer ovárico, la salsa de tomate, rica en el pigmento rojo licopeno.

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Esta nota fue publicada el Thursday, September 28th, 2006 a la hora 0:25 en la seccion de General, Nutricion. Ud. puede hacer un seguimiento de todas las respuestas a esta nota suscribiéndose al RSS 2.0 feed. Ud. puede dejar una respuesta, or enlazarnos desde su propio sitio.