La enfermedad celíaca es un trastorno intestinal que se produce en personas genéticamente predispuestas, que reaccionan cuando ingieren alimentos con gluten, una proteína que está presente en los cereales como el trigo, la avena, la cebada y el centeno. 
A esa personas el gluten les produce un daño en la vellosidad del intestino delgado y afecta […]

Todo Chef de cocina tiene sus secretos para que los ingredientes tengan ese sabor tan particular, para que usted pueda hacer lo mismo en su casa le ofrecemos a continuación estos pequeños consejos que la ayudarán a que su comida quede espectacular… Para quitar el gusto amargo de las berenjenas, añádales una pizca de sal al […]

Una investigación realizada en Estocolmo probó que las razas pequeñas son más saludables, un Terrier o un Caniche son perros más saludables que un Gran Danés o un Doberman, según un estudio sobre la salud canina realizado en Suecia, y que afirma ser el primero en su tipo. Se trata de una investigación realizada sobre 200.000 […]