Estofado con Vegetales
Ingredientes:
1/2 kilo de carne cortada en dados, 2 hojas de laurel, pimienta, 300 gramos de nabos cortados en cubos, 1 cebolla cortada en aros, 2 zanahorias chicas cortadas en rodajas, 1 taza de caldo de verdura sin sal, colado, 1 diente de ajo, 1/2 taza de arvejas frescas, 1 ajà verde cortado en juliana, perejil.
Preparación:
En […]










