Es cierto que las verduras nos ofrecen todo el caudal de proteínas que se necesitan en la nutrición.

Existen  diez aminoácidos esenciales con los cuales nuestro organismo produce proteínas.

En realidad sólo las carnes animales contiene estos diez aminoácidos indispensables y otros más.

Mientras que las verduras y los créales integrales deben completarse con otros alimentos para obtener todos los aminoácidos, soja, nueces, almendras, avellanas, dátiles o lácteos.

Si se consumen estos productos todos los días se puede reducir considerablemente la ingesta de carnes a una o dos veces por semana, prefiriendo siempre los pescados, en segundo lugar el pollo sin piel y por último las carnes rojas.

Esta proporción es absolutamente suficiente para mantener el equilibrio proteínico.

Consulte a su médico.

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Esta nota fue publicada el Monday, February 27th, 2006 a la hora 0:10 en la seccion de General, Nutricion. Ud. puede hacer un seguimiento de todas las respuestas a esta nota suscribiéndose al RSS 2.0 feed. Ud. puede dejar una respuesta, or enlazarnos desde su propio sitio.