En esta oportunidad te presentamos esta sabrosa receta un sabroso solimillo a la hindú, realmente delicioso y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

8 rodajas de solomillo de cerdo
1 cucharadita de curry Sal
2 cucharadas de aceite
1 taza de ensalada de frutas -macedonia-
2 cucharadas de almendras cortadas
Salsa para asados

Preparación:

Condimentar la carne con la sal y el curry y freiría.

Dorar del mismo modo la fruta, condimentarla con curry, derramarla sobre la carne y salpicar con almendras.

Agregar a la salsa para asados un poco de curry y llevar en salsera aparte.

Si a usted le gusta resaltar el sabor de sus comidas con especias aromáticas, hoy le presentamos este artículo para conocer como plantar en casa estas especias.

Para comenzar le sugerimos estas tres; la menta, el orégano y el tomillo y armar con ellas un simpático rincón verde.
Coloque cada planta en una maceta individual o bien combínela en una minijardinera rectangular, todo depende del espacio disponible. Aquí le contamos las necesidades básicas de cada plantita.

Menta: Prefiere la humedad, por eso tendrá que regarla con frecuencia de manera tal de mantener la tierra ligeramente hidratada. Se adapta bien a cualquier tipo de sustrato aunque prefiere las tierras ricas. La siembra se realiza durante la primavera, pero puede comprar los plantines en los viveros.

Tomillo: Para que tenga un buen desarrollo esta planta requiere tierras secas y mucho aire. En este caso, el sol es fundamental juntamente con los riegos copiosos. Si le agrada esta especie y quiere reproducir la planta madre, recuerde que la multiplicación se lleva a cabo mediante división de matas o, también, por gajos.

Orégano: Necesita muchos riegos, sol y buena tierra. Recuerde que al aire libre requieren ambientes  cálidos o templados de manera que, intente reproducir esta situación en la cocina, el orégano crecerá sin ningún problema.

Si pruebas a sonreir cuando las cosas no salen bien, notarás que una sonrisa es como una llave mágica, la risa abre las puertas de la comunicación, alivia en los momentos de tensión y genera una contagiosa actitud positiva disipando los problemas. 

Estudios realizados han comprobado que es una terapia económica y eficaz para superar problemas de salud.

Hablemos de la química, la risa se convierte en un remedio porque disminuye la concentración de cortisol, una hormona relacionada con el estrés, y al mismo tiempo estimula la secreción de endorfina, otra sustancia que fortalece el sistema inmunitario.

También la risa relaja los músculos, ensancha los pulmones, mejora la circulación sanguínea y, por supuesto, genera un bienestar anímico indispensable para resolver cualquier tipo de problema, incluso los de salud.

Anímese y olvídese del mito que señalaba que la risa produce arrugas. Todo lo contrario, los músculos que participan en el movimiento de una sonrisa se estiran y realizan un ejercicio tonificante.

Por último podemos decir que estas ventajas hacen que los hospitales para chicos, los geriatricos o los centros que  atienden a personas con adicciones hayan incorporados terapias de entretenimiento orientadas a mejorar el estado anímico de sus pacientes.